I formaggi italiani all’assalto del World Cheese Awards in Norvegia
martedì 24 ottobre 2023 12:46
Al via questa settimana l’assalto alla 34° edizione del World Cheese Awards 2023/2024. A Trondheim, sui fiordi norvegesi, venerdì da venerdì 27 a sabato 28 ottobre 2023, 260 giurati di una quarantina di paesi del mondo valuteranno 4504 iscritti a quello che è il più grane concorso al mondo di formaggi. Nei maxi spazi del suggestivo Spektrum Center dapprima i […]
30 mesi da medaglia d’oro al Mondial du Fromage per il Parmigiano Reggiano 993
sabato 23 settembre 2023 16:18
Il Caseificio 993 di Cavola si conferma come la latteria di montagna più premiata in Italia. L’azienda produttrice di Parmigiano Reggiano, infatti, si è accaparrata la medaglia d’oro per la categoria “30 mesi” tra i 1550 formaggi a Le Mondial du Fromage et des produits laitiers 2023, conclusosi a Tours (Francia). “Ora che abbiamo completato il magazzino di stagionatura per […]
Le forme della solidarietà: con due caseifici dell’appennino
mercoledì 7 giugno 2023 11:05
I 60 anni dei Nomadi con il Parmigiano Reggiano per il Grade e la lotta ai linfomi I Nomadi si erano recati nel 2019, personalmente e al completo, in due latterie della collina reggiana, Campola (Vezzano), e dell’Appennino, Tabiano (Viano), per autografare due forme “solidali” di Parmigiano Reggiano. Sabato 3 giugno, in occasione della festa di compleanno del gruppo novellarese, […]
Parma nella Mab Unesco: ecco la prima assemblea provinciale lunedì 13
sabato 11 febbraio 2023 13:20
“La provincia di Parma ha tutti i requisiti per un ruolo da protagonista nella Riserva di Biosfera dell’Appennino tosco-emiliano” a parlare è Agostino Maggiali, presidente dell’Ente Parchi del Ducato che, lunedì 13 febbraio a Corte di Giarola nel Parco del Taro (Collecchio, PR), dalle ore 9 alle 17 (ingresso libero) ospiterà la prima assemblea su base provinciale della Mab Unesco. […]
Il Parmigiano Reggiano di montagna del Caseificio di Cavola fa 90
giovedì 5 dicembre 2019 14:53
Fondato nel 1929 oggi produce 20 mila forme di formaggio all’anno per 13 milioni di fatturato. Vendita diretta, spaccio che fa servizio e allevamento di suini interno gestito dalla cooperativa ne fanno un “unicum” nel panorama caseario nazionale
Scuola del paesaggio del Parmigiano Reggiano di montagna. Il 9 novembre a Casina
martedì 5 novembre 2019 11:45
Gestire e valorizzare la “risorsa paesaggio”. La parola agli esperti Mauro Agnoletti, Igino Morini e Adelfo Magnavacchi Il paesaggio e il Parmigiano Reggiano di Montagna. Se ne discute presso il Centro Culturale di Casina sabato 9 novembre 2019, in occasione della Scuola del Paesaggio, dalle 9 alle 13. Sarà l’occasione per discutere di come un bel paesaggio, come quello dell’Appennino […]
“Io vagabondo” in acustico per i fan: sorpresa dei #Nomadi a Votigno. Autografate 4 forme e già donati 10.000 euro al Grade
lunedì 14 ottobre 2019 15:05
Si sono presentati al completo e hanno dedicato ai fan giunti da diverse parti d’Italia una singolare esecuzione acustica di “Io Vagabondo” e di alcuni altri brani. Ma, prima ancora, i Nomadi, la band italiana più lungeva, hanno staccato un assegno di 10.000 euro per il Grade, consegnati da Beppe Carletti a Roberto Abati, direttore della Fondazione Grade Onlus. A […]
“Io vagabondo”, firme dei #Nomadi e note sulle forme di Parmigiano Reggiano #BeppeCarletti
venerdì 11 ottobre 2019 14:58
Un singolare progetto di beneficienza organizzata da Nomadi Fans Club Pan Person Nomadi e Lambrosc in collaborazione col Consorzio Parmigiano Reggiano e i Nomadi e le latterie di Tabiano (Viano) e Campola (Vezzano). Forme vere e proprio che, domenica 13 ottobre, saranno autografate dai componenti della band fondata da Augusto Daolio e Beppe Carletti che trascorreranno una giornata alternativa con […]
Trump costa caro all’Appennino da Bologna a Parma: 10,5 milioni di euro per i produttori di Parmigiano Reggiano
venerdì 4 ottobre 2019 9:36
In base ai recenti dati sulle esportazioni, a tanto ammonta il caro dazi. Il tutto nato da una querelle sui produttori di aerei. Bertinelli (Consorzio): ora l’Ue intervenga
Parmigiano Reggiano: sono circa 65.000 le forme di montagna colpite dai dazi negli Usa
giovedì 3 ottobre 2019 19:15
I dazi Usa scatteranno il prossimo 18 ottobre: lo ha confermato il responsabile Usa per il commercio Robert Lightizer, aggiungendo che l’amministrazione Usa auspica di trattare con l’Unione europea per risolvere i nodi sul tavolo. Rispetto a quanto minacciato da Trump – che aveva annunciato dazi al 100% – la tariffa che si abbatterà sul Made in Italy sarà pari […]
