Il 2022 si chiude con Dolce&Farina, la miglior farina di castagna eletta tra 24 aziende

martedì 27 dicembre 2022 12:21

Sono 24 le aziende protagoniste, giovedì 29 dicembre a Sassalbo (Massa Carrara), a Dolce&Farina 2022, la quinta edizione del contest dedicato alla farina di castagne prodotta tra Emilia e Toscana. Si tratta di una gara tra i produttori di questo tradizionale prodotto della Riserva di Biosfera Unesco dell’Appennino tosco-emiliano. “La farina di castagne ottenuta con il metodo tradizionale è un […]