Lo Chef Ruffini (Alma): “Queste 18 ricette danno valore al territorio”. Il 19 al via il contest UPVIVIUM, aperto al pubblico

mercoledì 10 agosto 2022 12:58

Incassa l’ok ufficiale di Alma, la Scuola internazionale di Cucina italiana, UPVIVIUM, il prestigioso contest enogastronomico a filiera corta, nel 2022, di 18 squadre. Ogni squadra sarà composta da ristoratori e produttori agroalimentari che, nei fine settimana dal 19 agosto al 25 settembre 2022, proporranno il proprio “Piatto a Km0”, accompagnato da vini, birre o bevande analcoliche del territorio, ambendo […]